المناديل عبارة عن قطعة قماش مربعة متخصصة تستخدم في المآدب ووجبات العشاء الرسمية لمساعدة الضيوف في الحفاظ على النظافة أثناء تناول الطعام.
تتوفر المناديل بمجموعة متنوعة من المواد، بما في ذلك القطن الخالص وخليط القطن-والكتان والألياف الصناعية ونسيج فيزا والورق. توفر المناديل المصنوعة من القطن الخالص والقطن-الكتان امتصاصًا قويًا وملمسًا لطيفًا وألوانًا غنية؛ ومع ذلك، فهي عرضة للبهتان وتفتقر إلى الهشاشة، وتتطلب النشا بعد كل غسلة، ويبلغ متوسط عمرها من 4 إلى 6 أشهر. تتميز المناديل المصنوعة من الألياف الصناعية بالقوة والمتانة وسعرها المعتدل، على الرغم من صعوبة إزالة البقع الموجودة عليها. تتميز مناديل فيزا القماشية بألوان زاهية وغنية، وتحافظ على شكل واضح، وسهلة الغسل، ومقاومة البهتان، ومتينة للغاية؛ ومع ذلك، فهي ذات قدرة امتصاص ضعيفة وسعر مرتفع، مع متوسط عمر يتراوح من 2 إلى 3 سنوات. المناديل الورقية يمكن التخلص منها ومنخفضة التكلفة-؛ يتم استخدامها عادةً في-مؤسسات الوجبات السريعة وقاعات الطعام التي تلبي احتياجات المجموعات الكبيرة.
بناءً على مظهرها البصري، يمكن تصنيف طيات المناديل إلى أشكال حيوانية، وأشكال نباتية، وأشكال متنوعة أخرى. اعتمادًا على تقنية الطي وأدوات تناول الطعام المحددة المستخدمة لوضعها، يتم تصنيفها أيضًا على أنها طيات أكواب، أو طيات أطباق، أو طيات حلقية. تتمتع طيات الأكواب بجودة قوية-ثلاثية الأبعاد ومظهر واقعي، مما يجعلها خيارًا شائعًا لإعدادات الطاولة ذات النمط الصيني-؛ ومع ذلك، فهي تخاطر بتلويث الأواني الزجاجية وليست مناسبة للطي والتخزين مسبقًا. تستخدم طيات الألواح تقنية صحية وبسيطة؛ يمكن طيها مسبقًا-لتسهيل تخزينها بسهولة-ووضعها بشكل مسطح عند فتحها، مما يوفر مظهرًا جماليًا نظيفًا وأنيقًا وعمليًا يُستخدم على نطاق واسع في كل من المطاعم الصينية والغربية. تعتبر الطيات الحلقية تقليدية وبسيطة وأنيقة، وعادةً ما يتم استخدامها في إعدادات طاولات الولائم الرسمية. تشمل التقنيات الأساسية لطي المناديل التجعيد، والطيات، واللف، والسحب والقلب، والقرص، والخيوط [3].
